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Herbes / plantes toxiques
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semences et entretien / préfané
Aliments
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et Aromatherapie / alimentation
et croissance
Le PREFANNE
Salut Francis que penses tu des préfannés et autres ensilés verts?
ils ne m'inspirent pas confiance,
c'est du fermenté donc de la nourrriture pourrie ...Bon le problème de la nourriture fementée ?
tu ne prends jamais de brie, de pain, de bierre ?
le problème est de l'équilibre de flore microbiologique
je crains d'avoir plus de problème avec une mélase
toujours suspecte d'être au pénicillum ou au botellusime
qu'avec une mise au pré et encore moins avec un ensilé
le mieux pour moi c'est le grain sec que l'on écrase avant
de servir à Dahou et les masches cuites...bon le préfanné c'est génial si correctement utilisé
nous l'avons utilisé pendant 15ans à la ferme
pour nos 300 Blanc Bleu Belge (taureaux de 1.2-1.5t)on emballe le plus hermétiquement possible un fourrage encore vert
et empeche le développement d'une fermentation aérobique
certains même ensemencent avec une flore lactique qui
bloque rapidement tout developpement biotiquetu peux comparer cela à la préparation de choucroute...
un bon préfanné doit avoir une odeur
de pomme à cidre ou de bierre style Guinessles brins doivent être lâches, souples,
et couleur vert-jaune d'étiolement
la bache doit être au contact de l'ensilléc'est un travail tout à fait spécifique
le probleme est que des "petits comiques"
reventent de l'herbe de bord d'autoroute
emballée pleine de terre et n'importe comment
comme préfanné...il faut que la coupe se fasse par temps sec
et couvert, la coupe se rele à ± 10 cm du sol
idéalement l'emballage est effectué
le lendemain ou surlendemain
le foin récolté avec des peignes de collecte
et ne touche jamais le sol
l'emballage pour expoloitation bétaillèrese fait en balle meules
ou en silos sols mais pour d'autres applictions
notamment les chevaux il vaut mieux disposer de petits volumes
de l'ordre de 2000l (40*50*100cm)
car la consommation doit être la plus rapide possible
Francis
